Heute haben wir für alle Cakepop-liebhaber ein schnelles Rezept für Dinkelmehlcakepops. Diese lassen sich spielend einfach im Cakepopmaker zubereiten und anschließend wundervoll verzieren.

Eine Warnung vorab: Cakepops mit Kindern zu backen, gibt eine Sauerei – so unsere Erfahrung. Danach ist auf jeden Fall ein Küchenputz nötig 😉

Zutaten für den Teig:

• 250 g Dinkelmehl
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 4 EL Yoghurt (natur)
• 1/2 Pgk. Backpulver
• Vanillegeschmack (entweder direkt aus Flaschen oder als Pulver oder geriebene Vanilleschote)

Das Ganze in eine Schüssel geben und gut verquirlen. Es empfiehlt sich vorab die Butter etwas zu erwärmen, damit sie schön weich ist.

Cakepopmaker

Das Zubereiten der Cakepops wird durch einen Cakepopmaker natürlich wesentlich angenehmer und leichter. Wir haben in unserem Fall den Cakepopmaker.

Dieser kann bis zu 12 Kugeln gleichzeitig zubereiten. Im Lieferumfang ist ein Anleitungsheftchen (inkl. Rezepten) und 50 Stiele für die Lollies am Stiel enthalten.

Die Handhabung ist dabei kinderleicht – der Cakepopmaker wird vorgeheizt und wenn die Kontrollleuchte aus ist, heißt es Teig in die vorgesehenen Löcherchen geben.

Nach rund 5 Minuten hat sich der Teig in wundervoll fertige Lollikuchen verwandelt.

Diese werden dann herausgenommen und dürfen abkühlen!

Zu guter Letzt: Der Cakepopmaker funktioniert super, wenn man ihn vorab dünn mit Öl einstreicht – es ist wirklich gar nichts kleben geblieben bei unseren Benutzungen.

Wenn die Cakepops dann ausgekühlt sind, nehmen wir die Stiele und stechen sie auf. Jetzt darf dekoriert werden. Entweder bereitet man sich eine Buttercrememasse zu oder macht es wie ich: Reste der Osterschokolade schmelzen und 3 El Naturyoghurt dazu – fertig! Anschließend darf nach Lust und Laune bestreut und belegt werden.

Dann kommt unser „Zauberzubehör“ zum Einsatz. Wir haben in einem Bastelgeschäft einen Steckziegel gekauft und in diesen stecken wir unsere Cakepops. Einfacher und günstiger geht es kaum…

Jetzt muss eigentlich nur noch die Schokolade aushärten und schon ist ein toller Partysnack und Hingucker fertig!

Und alle, die nicht ganz so sehr sündigen möchten, nehmen – so wie wir – die unbearbeiteten Cakepops ganz ohne Überzug 😉

<3 Sabrina

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